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2008年04月29日 Posted in: 飲食 |
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| 蒜泥洋葾煎豬扒
材料:
無骨豬扒4件(約一磅,兩人份),洋葱一個(切條)
調味:
先把蒜頭搗碎,置大碗內,生粉,雞粉,紹酒,胡椒粉,李派林喼汁適量,麻油,水1/3杯
(下豬扒混和,置雪櫃內冷藏30分鐘)
獻汁:
糖,生粉,生抽,各少許,3湯匙水
煮法:
置油鑊中,中火,下豬扒略煎,約6-7分熟,下洋葱,獻汁同煮至軟身,豬扒全熟,盛起
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| 一位年老的女士坐在古董的搖搖椅上，
當她專注於縫縫補補的家務事的時候，
她的眼鏡老是愛往下滑，不願留在她的鼻樑上，
輕柔的呼吸，掠起她額前的銀髮。
她十幾歲的孫女坐在她的身旁，
她的孫女像極了才盛開不久的漂亮花朵，
沒有任何預警的情況下，綻放出美麗的青春，
「奶奶，為什麼真正的愛情這麼難以尋覓？」
這位老太太慈祥的笑了，停下正在縫補的工作，
溫柔的摸了摸小孫女的額頭，隔了一會兒，
年輕的孫女緊緊擁抱著老祖母，
將自己的頭靠在老祖母膝蓋上。
「注意聽，孩子，我會告訴妳原因」，老祖母開始講故事。
「許久許久以前，當這個世界還很年輕時，
到處都有真正的愛，隨時隨地都可以得到真愛，
男人們和女人們開始把真愛視為理所當然，就因為這樣，
天主決定把真愛收藏起來。」
老祖母停了一下，笑著輕輕撫摸小孫女美麗的長裙。
「天主要求兩位天使為衪小心看守真愛。
第一次，天使把真愛埋在地下，但人們很快就能找到並且挖掘出來。
第二次，天使把真愛帶到世界最高峰，但是人們輕而易舉就想到了，
並且很快就攀爬到高山之巔，然後天使們又把真愛沈到深海的海底，
人們又簡簡單單就游到海底，又再一次取回真愛。」
「所以，按照妳的意思是真愛很容易找到嗎？」
年輕的小孫女對老祖母的話做出自己的解釋，
「因為人類可以很輕易的挖出地底的寶藏，爬上高山和游向深海」。
「是的，最後天使把真愛藏每個人的心底深處，
從此，人們就很難發現真愛；因為人們遍尋世界各處，
而真正的愛，一直保存在每個人的心坎裡」。
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書生和未婚妻約定在某年某月某日結婚。到了那天,未婚妻卻嫁了別人。
書生受此打擊, 一病不起, 家人用盡方法都無能為力, 眼看書生奄奄一息。
這時, 路過一位雲遊四海的僧人, 得知書生的情況, 決定點化一下他。
僧人來到書生的面前, 從懷中取出一面鏡子給書生看, 在鏡中, 書生看到茫茫大海, 一名遇溺女子屍體一絲不掛地躺在海灘上。
路過的第一個人, 看了一眼屍體, 搖搖頭, 走了。 路過的第二個人, 將自己的衣服除下, 蓋在女屍上, 走了。 路過的第三個人 , 挖了一個坑洞, 小心翼翼地把屍體埋了。
書生看完了鏡中景象不明所以。
僧人解釋說: 那 具 海 灘 女 屍 , 是 你 未 婚 妻 的 前 世 。
你是路過的第二個人, 曾給她蓋上衣服, 她今生和你相戀, 只為還你一份情。
但是, 「她最終要報答一生一世的人, 是最後那位把她埋葬的人, 那人是她現在的丈夫。」
書生恍然大悟, 從床上跳起, 病愈!
~*~後記~*~
希望所有因感情問題, 每日嚷著要生要死的人, 看完這個故事後, 亦能像該書生一樣, 從病床上跳起, 病愈。
緣來緣去, 緣聚緣散, 前生早定。
很多事, 我們都應該努力去追求, 但不要強求。 (海澄…送給你的)
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2008年04月21日 Posted in: 寵物 |
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| 到超市買過東西後,便趕緊回家,
還不到15分鐘呢,
踏進家門,心裡一驚,
看見廚房門前有堆紙碎及垃圾…….
BoBo,你又偷吃雞骨?!
如被碎骨刺穿你的腸子,
有望可早日回去探天父,
笨小Bo,你乖點好不?
p.s. 以後出門超過10分鐘,我會把你鎖回客廳~.~
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2008年04月16日 Posted in: 飲食 |
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| 嘗試寫下食譜跟各位分享:
肉鬆蒸水蛋
調味:
鹽,雞粉,酒,生粉,胡椒粉,各調味半茶匙,清水1/3杯,麻油小許1/4茶匙
做法:
1.落油先調小火,油熱先把調味後的免治豬肉下鑊炒,直到看見轉為白色。
(落油後不開大火把油溫熱,由於免治豬肉容易炒熟及變乾身,控制火力得宜,不致令肉失去水份,需要點耐心)
2.把肉盛起放涼後,加入蛋汁混和,置於較深底部的圓盤裡面,大至上的步驟便差不多了。
(肉煮熟後有一定的體積,加入蛋汁便放不下普通圓碟子,所以需要置於底部較深的圓盤內備用。)
3.燒熱一鑊大滾水,隔水放下圓盤,把鑊蓋放上蓋好,火力調中火,蒸7-10分鐘,待熟透取出。
(這個時候可以把蛋汁及豬肉完全蒸熟)
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2008年04月14日 Posted in: 隨心 |
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| 最後一個生辰過的還滿有意思,溫柔的淡淡的….
不清楚有多少朋友知道自己生辰,倒是有一堆朋友會給你發短訊或說聲生日快樂
,還有和幾位知己吃頓飯,差不多了吧?
上星期五,友人甲來短訊:
「生日快樂!心想事成!今年快d結婚,我是友人甲!」
看著短訊,奇怪又疑惑..誰是友人甲?那一個友人甲?同學?同事?教友?是那一個?
然後想著,「結婚的時候,她應該很樂意出席我的婚宴吧?!」(還有那可觀的禮金)
嘴角泛起一絲笑意,趕緊把名字及手電號碼抄進…婚宴客人名單中
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又來一位友人乙的短訊:
「美女,生日快樂,祝願你永遠美麗,青春動人,錢錢多到花不完!」
原來是友人乙,我倒愛跟他鬥氣,剛巧他跟我同一天生日,回了這樣的一個短訊:
「胖帥哥,祝願你生日快樂,永遠賺錢賺不完…
p.s.沒有忘記我的生日吧?還不快把禮物送過來!?」
發過短訊後,在一片瘋狂的笑聲中,迷失了自己…
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跟A先生逛著逛著…走進了店舖…
「有什麼可以幫你們,需要什麼?」售貨員笑容可掬親切的走來…
「我們要看指環,你可以幫我們挑選嗎?」A先生說道…
傻傻的我看著他淺淺的笑了,沒有作聲,隨著售貨員挑的指環,逐一地看,
「我們要這對吧,麻煩你更改一下指環的尺碼,弄好後撥一通電話來給我!」
A先生滿意的笑說…
腦海中想著,等了八年的這一天,出現在自己面前…淡淡的溫柔的,
從前,在等的過程中,原以為會失去濃情蜜意,草草了事,
想不到今天還是令人心感灼熱…什麼款式,漂亮與否,指環價值,已經不重要…
朋友問,有收到什麼禮物嗎?我笑道:「有,等了八年終於出現的小指環!」
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